El oro es un complemento alimenticio con el número E175. Este es un elemento que forma parte del sistema periódico de los Elementos de Mendeleev. Tiene el átomo número 79.

Este es un metal amarillo, que se considera uno de los más nobles. Además, el oro está incluido en la lista de metales inertes, es decir, no es susceptible a las influencias ambientales y no se destruye. Tal suplemento dietético se puede disolver solo en "aqua regia".

Este elemento se forma de forma natural, ya que en la naturaleza se puede encontrar en un estado nativo (el llamado placer de arena dorada). Gracias al desarrollo de la tecnología moderna, también se puede obtener químicamente.

La industria alimentaria utiliza el elemento precioso como complemento alimenticio. Es cierto que sucede muy raramente.

Por ejemplo, en Suiza hay una fábrica de confitería que hace dulces en una envoltura comestible. El envoltorio en sí está hecho sobre la base de este suplemento alimenticio.

Los franceses lanzaron un agua especial. Su composición incluye oro coloidal. Se considera especialmente beneficioso para el cuerpo humano.

Después de realizar muchos estudios científicos, científicos de todo el mundo llegaron a la conclusión de que el suplemento alimenticio E175 no afecta el sistema digestivo. También se ha demostrado que es completamente hipoalergénico.

Vale la pena considerar el hecho de que algunos compuestos de oro son tóxicos. Sus oligoelementos y sustancias a veces se acumulan en los riñones, el hígado y el bazo.

Esto puede conducir al desarrollo de ciertas enfermedades, por ejemplo: dermatitis (un proceso patológico inflamatorio que afecta la piel); trombocitopenia (una disminución patológica de las plaquetas en la sangre); estomatitis (daño a la mucosa oral).

¿Se puede utilizar en la industria alimentaria?

El suplemento alimenticio E175 (tinte) se usa extremadamente raramente, y si se usa, se usa en cantidades muy pequeñas, ya que es muy costoso. Podemos concluir que si sigue todas las recomendaciones al usar el tinte en la industria alimentaria, se considera absolutamente seguro para la salud humana. Su uso está permitido en la industria alimentaria en países como Rusia, Ucrania y muchos otros.

Curiosamente, pero ¿qué sabor tiene el oro? Al crear una gran cantidad de oro culinario, los expertos pasan más de ocho horas y, al final, se pierde todo el sabor y el aroma de un aditivo tan precioso.

Vale la pena señalar que solo los chefs talentosos usan este tinte. Puede ser granular, en polvo e incluso en forma de solución. Más a menudo, por supuesto, los cocineros usan polvo; es más conveniente trabajar con él.

Básicamente, para obtener un tinte precioso, los especialistas culinarios usan láminas de metal amarillo de 24 quilates.

Más a menudo, el aditivo se puede ver en champán caro, todo tipo de postres, que están decorados con chips brillantes. Dichos productos culinarios solo se pueden encontrar en restaurantes caros de lujo. El precio, respectivamente, también es considerable.

Vale la pena señalar que el oro coloidal tiene un efecto beneficioso en el cuerpo humano. Los curanderos europeos medievales trataron muchas enfermedades valiosas con metales valiosos. Los primeros en revelar las propiedades curativas fueron los alquimistas de China y los países árabes.

Descripción del producto
TituloOro
TipoAditivo alimentario
CategoríaColorante alimentario
DescripciónElemento que tiene índice E100 - E199. Da a los alimentos un color exquisito, devuelve los productos tratados con calor a su color original. Puede ser natural y químico.

¿Dónde más se aplica?

El suplemento alimenticio E175 se usa no solo para la preparación de alimentos gourmet. También se usa en tales industrias:

  1. Joyas Esta industria se usa con mayor frecuencia. Los joyeros crean varias joyas a partir de él. Muy a menudo en forma de aleación, pero también es posible con otros metales.
  2. Dental Los dentistas producen coronas y dentaduras postizas. Se combina con plata, níquel y cobre.
  3. Bikroelectronics. Cubre contactos, conectores y placas de circuito impreso.
  4. Industria del hogar. Cubra los espejos que se usan en el infrarrojo lejano.
  5. Investigación nuclear. El elemento es parte de la cáscara y los objetivos de la bomba de neutrones.
  6. Producción de papel de aluminio.
  7. Medicina El tinte se agrega a varios medicamentos, cuya acción está dirigida al tratamiento de tumores malignos. En este caso, los farmacéuticos usan oro radiactivo.

¿Qué es una parte del metal?

El metal se obtiene de forma natural, ya que en condiciones naturales tiene un estado nativo. Se enumera en la tabla periódica como un elemento del sistema periódico.

En los últimos años, los científicos han aprendido a extraer material valioso químicamente. Todo esto es gracias al desarrollo de la tecnología moderna.

Tan pronto como se obtuvo de esta manera, los estudios de laboratorio se iniciaron de inmediato. Sus resultados mostraron que el material quitado químicamente no difiere del natural.

La composición química única ha llevado al metal a una lista de sustancias inertes que no pueden colapsar bajo la influencia del medio ambiente.

Un elemento puede disolverse solo en una mezcla de nitrógeno y ácido clorhídrico concentrado. Esta mezcla se llama "vodka real".

Uso en la industria alimentaria.

Este tinte se usa muy raramente en la producción de varios productos alimenticios, ya que se considera uno de los más caros. Más a menudo están decorados con postres exquisitos en fábricas de pastelería de élite.

Como regla general, las chispas de chocolate decoran productos de chocolate, dulces, pasteles, tortas, bombones y helados. También con la ayuda de E175 se manchan varias grageas.

A menudo puede encontrar polvo de oro en bebidas alcohólicas de élite, es decir, en vodka y licor. Esta decoración le da sofisticación a las bebidas alcohólicas.

¿Cómo afecta al cuerpo humano?

En algunos compuestos, el colorante alimentario E175 es muy peligroso y puede causar intoxicación grave en los órganos del cuerpo humano.

Según los resultados de experimentos y estudios de laboratorio, los expertos determinaron que este suplemento tiene un efecto diferente en cada persona. Esto está influenciado por las características individuales del cuerpo.

Una gran cantidad de tales sustancias puede provocar el desarrollo de diversas desviaciones. Como dicen, todo necesita saber la medida.

El salvador más importante del desarrollo de varios procesos patológicos en el cuerpo es un sentido de medida humana. Todo lo demás se sabrá a tiempo.

Cualquier producto que sea beneficioso para los humanos puede causar reacciones opuestas. El oro no es la excepción.

Si no sigue todas las reglas en uso, puede causar una intoxicación grave de todos los órganos vitales. Los riñones, el hígado y el bazo se ven afectados principalmente.

Como regla general, se utiliza una joya natural como decoración, pero a veces también se puede encontrar agua potable con la adición de polvo precioso. Dicha agua tiene propiedades medicinales y ayuda en el tratamiento de muchas enfermedades.

¿Por qué está pasando esto? Este metal hipoalergénico cuando se ingiere no afecta el sistema digestivo.

El elemento no puede disolverse ni en agua ni en jugo gástrico, por lo tanto, se excreta sin cambios del cuerpo.

Mira el video: #01 Preguntas sobre el oro y la plata comestible (Diciembre 2019).

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