Comida sana

Como los alimentos afectan la presión sanguínea

La presión arterial es la presión en los vasos sanguíneos. Con una cantidad normal de sangre, un corazón sano y vasos elásticos sanos, sigue siendo normal. La presión arterial óptima se considera 120/80 mm. Hg Art. El primer número es la presión arterial sistólica, es decir, la presión en las arterias en el momento en que el corazón se contrae y las llena de sangre. El segundo número es la presión diastólica, que determina la presión en las arterias entre las contracciones del corazón.

La presión arterial baja puede reconocerse por debilidad general y mareos. En la mayoría de los casos, es inofensivo. Lo mismo se puede decir sobre la presión arterial ligeramente elevada. Esta afección rara vez se acompaña de síntomas graves (a veces, un leve dolor de cabeza). Mucho más peligroso: presión arterial muy alta. La causa de esta afección puede ser un aumento en la cantidad de líquido y sal en la sangre, así como el engrosamiento y endurecimiento de los vasos sanguíneos.

En general, diferentes cosas pueden afectar los indicadores de presión arterial, incluidos los alimentos. Algunos productos tienen el efecto de estimulantes, otros, por el contrario, causan una disminución de la presión arterial. Saber qué alimentos y cómo afectan nuestra presión arterial nos permite regular nuestra salud y bienestar.

Productos que reducen la presión arterial.

Los estudios demuestran que algunos alimentos pueden reducir la presión arterial tanto de forma instantánea como a largo plazo.

Bayas

Comer grandes cantidades de frutas y verduras tiene un efecto beneficioso sobre la presión arterial. Pero las bayas a este respecto son particularmente valiosas.

El más útil para los investigadores hipertensos llamados arándanos, grosellas negras, fresas, chokeberry y frambuesas. Estas bayas contienen sustancias antioxidantes antocianinas, que son responsables del efecto hipotensor de la fruta. Investigadores estadounidenses han estudiado el efecto de las bayas en la salud de los pacientes hipertensos. Resultó que el uso regular de estos regalos de la naturaleza puede reducir la presión arterial en un promedio del 8%. Además, muchos sujetos confirmaron el efecto hipotensor inmediato de los arándanos. Por cierto, esta baya "funciona" tanto en forma cruda como en forma de mermelada. Además, resultó que el consumo regular de bayas tiene un efecto positivo en los niveles de colesterol y mejora la coagulación de la sangre.

Pasas

Si su presión arterial es ligeramente más alta de lo normal (los médicos llaman a esta condición prehipertensión), entonces las pasas pueden ayudar. Según el estudio, una merienda diaria en forma de un puñado de frutas secas ayuda a normalizar la presión arterial. Los científicos sugieren que esta propiedad recibió pasas debido al alto contenido de potasio y fibra.

Alimentos ricos en potasio

Los plátanos, tal vez, son la fuente más famosa de potasio, un mineral que juega un papel vital en el tratamiento de la hipertensión. Según la Asociación Americana de Cardiólogos, el potasio reduce el efecto del sodio y alivia la tensión de las paredes de los vasos. Para lograr un efecto terapéutico, los expertos aconsejan usar 4,700 mg de potasio diariamente. Además de los plátanos, los aguacates, los melones, los champiñones, las batatas, los frijoles, el atún y el halibut, que también contienen potasio, también son útiles para pacientes hipertensos.

Remolacha

El jugo fresco de este vegetal ayuda a reducir la presión arterial tanto a corto como a largo plazo. La razón es que la remolacha tiene un efecto vasodilatador y reafirmante pronunciado. En 2015, los investigadores descubrieron que si consumían 1 vaso de jugo de remolacha al día durante 4 semanas, la presión arterial en pacientes hipertensos volvía a la normalidad. Además, los primeros resultados positivos de tomar jugo de remolacha ya llegan dentro de las 24 horas.

Kiwi

Si come 3 kiwis al día, puede recuperar la presión ligeramente elevada. Según los resultados de la observación de 8 semanas, los investigadores encontraron que beber kiwi conduce a una disminución de la presión arterial sistólica y diastólica.

Sandía

Esta gran baya contiene el aminoácido citrulina, que ha demostrado ser útil en el tratamiento de la hipertensión arterial. La citrulina ayuda al cuerpo a producir óxido nítrico, que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y, por lo tanto, a disminuir la presión arterial.

El consumo regular de sandías es una buena prevención de la acumulación de placas ateroscleróticas en los vasos, lo que también es extremadamente útil para la hipertensión.

Avena

En este campo, los científicos han encontrado beta glucano, que, entre otras cosas, es conocido por su capacidad para reducir la presión arterial. Para sentir el efecto a largo plazo del producto, los expertos aconsejan cada día comenzar con un plato de avena. Además, dicho desayuno es útil no solo para pacientes hipertensos. La avena es un excelente alimento para el tracto gastrointestinal, una fuente de muchas sustancias beneficiosas.

Semillas de lino

Las semillas de lino son una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y, como resultado, es uno de los mejores suplementos nutricionales para personas con hipertensión. Esto ha sido confirmado por la investigación científica. Las personas que participaron en el experimento confirmaron una disminución radical en los índices de presión sistólica y diastólica ya 6 meses después del consumo diario de 30 g de semillas molidas. Los resultados del experimento confirmaron que las semillas de lino son uno de los remedios naturales antihipertensivos más potentes.

Chocolate amargo

Una pequeña cantidad de chocolate negro puede normalizar la presión arterial en personas con prehipertensión. Este hecho ha sido probado en el curso de la experiencia científica. A los sujetos se les ofreció comer 6 g de chocolate al día. El efecto no se hizo esperar. La presión arterial sistólica disminuyó en un promedio de 2.9 mm. Hg Art. Y diastólica - por 1.9. Pero debe tenerse en cuenta que las propiedades terapéuticas se encontraron solo en el chocolate negro. La variedad blanca de dulzura no da tal efecto.

Aceite de oliva

El aceite de oliva es uno de los principales ingredientes de la dieta mediterránea, que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, incluida la reducción de la presión arterial. Pero debe tenerse en cuenta que las propiedades curativas de los vasos son exclusivamente de aceite del primer prensado. Este producto contiene la cantidad máxima de antioxidantes del grupo de polifenoles.

La experiencia científica ha demostrado que es suficiente consumir 30 ml de aceite de oliva todos los días para que la presión arterial sistólica disminuya en casi 8 mm. Hg Art. Y diastólica - alrededor de 6.

Comida y baja presión sanguínea

Como regla general, cuando las personas hablan sobre trastornos de la presión arterial, en la mayoría de los casos quieren decir aumentarla. La hipotensión (presión arterial baja) se recuerda con mucha menos frecuencia. Sin embargo, las personas que han experimentado todos los "encantos" de la presión arterial muy baja sobre sí mismas saben lo problemática que puede ser esta afección. Cuando cae la presión en los vasos, hay un fuerte mareo, debilidad, náuseas, se altera la visión, a veces una persona pierde el conocimiento. En este caso, es importante restablecer la presión arterial a indicadores adecuados para el paciente. Si la presión continúa cayendo, el caso puede terminar en un colapso.

Debido a la presión arterial constantemente baja, el flujo sanguíneo al corazón, el cerebro y otros órganos vitales se está deteriorando. La presión arterial puede caer dramáticamente cuando una persona se levanta repentinamente de una posición propensa o sentada. Esto se llama hipotensión postural, que generalmente se acompaña de un ligero mareo. Después de confirmar el diagnóstico de hipotensión en una persona, el médico generalmente prescribe un tratamiento farmacológico. Pero además de tomar medicamentos, a una persona propensa a la presión arterial baja a menudo se le recomienda revisar su sistema dietético. La dieta a menudo juega un papel crucial en el mantenimiento de la presión arterial en un marco adecuado.

Productos para la presión arterial

Agua

Con la deshidratación general del cuerpo, el volumen de sangre en el cuerpo disminuye, lo que conduce a una disminución de la presión arterial.

Productos con B12

Las personas propensas a la presión arterial baja deben incluir alimentos ricos en vitamina B12 en su dieta diaria. Una deficiencia de esta sustancia conduce a la anemia, en cuyo contexto la presión arterial disminuye aún más. Los huevos, el queso, la leche, el pescado y la carne roja ayudarán a restaurar las reservas de vitaminas del cuerpo.

Aceitunas

¿Cuáles son los únicos beneficios para la salud que no se mencionan cuando se habla de los beneficios de las aceitunas? Saturan perfectamente los organismos con vitamina E, cobre y hierro, y también ayudan a aumentar la presión arterial. Esta capacidad de obtener aceitunas debido a su sabor ligeramente salado. Para evitar una disminución de la presión arterial, a veces es suficiente comer algunas aceitunas.

Té y café

Té negro o verde fuerte: el método "improvisado" más popular significa aumentar la presión arterial. Pero para que este medicamento funcione rápidamente, el té debe estar bastante caliente y al menos un poco endulzado.

Todas las bebidas con cafeína ayudan a aumentar temporalmente la presión arterial. Una taza de café negro fuerte actúa a presión arterial baja al instante.

Pero no olvide que el efecto del café se mantiene por un tiempo limitado, por lo que este método no es adecuado como tratamiento para la hipotensión. La cafeína es un estimulante que estimula el sistema nervioso central, acelera el ritmo cardíaco y, por lo tanto, el movimiento de la sangre a través de los vasos. Mientras tanto, excesivamente llevado por el café no puede ser. En primer lugar, el abuso de cafeína puede causar varios efectos no deseados en el cuerpo. En segundo lugar, es bastante fácil convertirse en una víctima de la adicción a la cafeína. En este caso, el cuerpo dejará de responder a pequeñas porciones de la bebida y requerirá más y más.

Especias

Algunas especias también ayudan a aumentar la presión en los vasos. Por ejemplo, el tomillo puede ser útil para la hipotensión. Esta especia aromática tiene varias propiedades terapéuticas. Además de la capacidad de aumentar la presión arterial, el tomillo tiene efectos analgésicos, sedantes y antiinflamatorios.

La presión arterial baja ayuda a aumentar el romero y el jazmín, que se pueden consumir, por ejemplo, en forma de té. Para una bebida tónica, tome rodajas de jengibre pelado, vierta agua hirviendo sobre ellas y hierva durante unos 3 minutos. Después de enfriarse, se agrega miel y un poco de jugo de limón a la bebida. El té de jengibre contra la hipotensión es bueno para beber por la mañana.

Consejos dietéticos para hipotensores

Coma a menudo en pequeñas porciones.

Comer pequeñas porciones de comida varias veces al día ayuda a prevenir una disminución repentina de la presión arterial que a veces ocurre después de una comida abundante. Si solía comer tres veces al día, intente distribuir el menú diario para 5 recepciones.

La sal es tu amiga

Por supuesto, nadie exige abusar de la sal, pero también es imposible que los hipotensores la rechacen. Según la OMS, una persona adulta sana puede consumir 1 cucharadita de sal al día. El sodio previene la deshidratación y, por lo tanto, mantiene la presión arterial en condiciones normales. Si la presión arterial comienza a caer rápidamente, puede comer inmediatamente una pequeña pizca de sal. El efecto no se hace esperar.

Limite el consumo de alcohol.

Cualquier alcohol actúa en el cuerpo como diurético. Es decir, una pasión excesiva por el alcohol puede conducir a la deshidratación y, como resultado, a una fuerte disminución de la presión arterial. Es bien sabido que una dieta saludable es uno de los mejores métodos para regular la presión arterial. El consumo de una cantidad suficiente de frutas y verduras, el consumo moderado de cafeína y sal, teniendo en cuenta las características del cuerpo, son los pasos que todos pueden tomar.

Además, debe recordarse que para la normalización de la presión arterial sola, la dieta puede no ser suficiente. A veces necesitas hacer ajustes en los hábitos diarios. Por ejemplo, es útil para los hipotensores tomar una ducha de contraste tonificante todas las mañanas. Este procedimiento, lo mejor posible, vigoriza y tonifica los vasos. Además, se recomienda a todos, e hipotensos e hipertensos, que hagan ejercicio regularmente. La actividad física moderada en forma de ejercicios matutinos no solo llena el cuerpo de energía durante todo el día. El deporte tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos, haciéndolos más elásticos y fuertes, y por lo tanto capaces de mantener la presión arterial en condiciones normales.

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